Les pois d'Angole

Un pois de fin d'année . Il est mise à l'honneur principalement dans les repas de fin d'années car sa récolte se passe de décembre jusqu'à fin février .

Souvent mangé avec du riz et un poisson en court-bouillon, un plat typique créole .

Les pois ont un goût qui se rapproche légèrement de la lentille.